Código: 2309

Livro Manual De Avaliação Nutricional Do Adulto E Do Idoso

Marca: Rubio Modelo: 9788564956070 Disponibilidade: Imediata Referência: 9788564956070



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MANUAL DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO ADULTO E DO IDOSO

Editora: EDITORA RUBIO

Especialidade: Nutrição

ISBN: 9788564956070

Páginas: 144

Publicação: 2012

Edição: 1º

Encadernação: BROCHURA

Sinopse

O Manual de Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso aborda, em linguagem clara e objetiva, procedimentos utilizados para a definição do diagnóstico nutricional, aliando o conhecimento científico à aplicação prática do tema. Os capítulos que compõem a obra estão estruturados de maneira a facilitar o aprendizado dos conceitos e determinações da avaliação nutricional para os públicos adulto e idoso, servindo como um ?guia? para os graduandos do curso de Nutrição e também para os profissionais, em sua prática hospitalar e ambulatorial.

Sumário

Capítulo 1 ? AntropometriaCapítulo 2 ? Exame físico nutricionalCapítulo 3 ? Avaliação subjetivaCapítulo 4 ? Exames laboratoriaisCapítulo 5 ? Inquéritos dietéticosCapítulo 6 ? Indicadores socioeconômicos e culturais

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