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Microbiologia Dos Alimentos

ISBN: 9788573791211
Marca: Atheneu
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Descrição Geral

Livro - Microbiologia dos Alimentos
Gombossy


ISBN: 9788573791211
Edição: 1ª
Ano: 2001
Idioma: Português
Autor: Bernardete D. Gombossy de Melo Franco e Mariza Landgraf
Páginas: 192
Encadernação: Brochura
Editora: Atheneu


Sinopse:
Microbiologia dos Alimentos é livro-texto básico dirigido a estudantes e profissionais da área de alimentos. A microbiologia dos alimentos é um importantíssima área da microbiologia aplicada; e deve; por isso; ser privelegiada com as melhores e mais atuais informações disponíveis. É isso que nos oferece o presente livro.

Largura 17.00 cm
Altura 1.00 cm
Comprimento 25.00 cm
Peso 381.00 g
Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Código 9788573791211
Código de barras 9788573791211
Modelo 9788573791211
Marca Atheneu
Itens Inclusos Livro Microbiologia Dos Alimentos
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