}
Código: 6311
Destaque Lançamento

Livro Planej De Card Para Lact E Pré-Esco Com Fichas Técn De Prepa

Destaque Lançamento

Marca: Rubio Modelo: 9788584110995 Disponibilidade: Imediata Referência: 9788584110995

Título do livro: Planejamento de Cardápios Para Lactentes e Pré-Escolares com Fichas Técnicas de Preparações  
Edição: 1ª  
Ano de publicação: 2018  
Autor: Anne Jardim Botelho  
Editora: Rubio  



De R$ 98,00
Por:
R$ 83,30
Economize  R$ 14,70

R$ 79,14 à vista com desconto Boleto - Yapay
ou 2x de R$ 41,65 Sem juros

Enviando normalmente - Transportadora ou Correio. Fique em Casa Estudando

Simulador de Frete
- Calcular frete

Planejamento de Cardápios Para Lactentes e Pré-Escolares com Fichas Técnicas de Preparações
Anne Jardim Botelho

Detalhes do produto

Capa comum: 288 páginas
Editora: Editora Rubio; Edição: 1ª (17 de setembro de 2018)
Idioma: Português
ISBN-10: 9788584110995
ISBN-13: 9788584110995
ASIN: 8584110992
Dimensões do produto: 23,8 x 16,8 x 2 cm
Peso de envio: 581 g

SINOPSE

A primeira infância é uma fase permeada por várias experiências que contribuem para o aprendizado e a consolidação de hábitos. Além disso, mostra-se como um período de grande demanda nutricional, motivada pelo rápido desenvolvimento físico. Portanto, convém acompanhar a qualidade da alimentação da criança desde a concepção até o fim da infância, no intuito de o indivíduo alcançar um desenvolvimento pleno nas etapas posteriores da vida e instituir bons hábitos alimentares.
Em Planejamento de Cardápios para Lactentes e Pré-escolares Com Fichas Técnicas de Preparações, há definições de vários conceitos abordados na obra; guias de transição alimentar e composições das papas; formação de hábitos alimentares; papel da família e das instituições pedagógicas na alimentação; planejamento dos cardápios; necessidades nutricionais; e uso de fichas técnicas de preparação das refeições. Também são mostrados exemplos de cardápios conforme a faixa etária da criança e o tipo de alimentação láctea. Nas fichas técnicas, detalha o modo de preparo de todos os grupos alimentares, o que possibilita a composição das refeições realizadas pela criança ao longo do dia.
Este é um livro bastante útil para todos os que lidam com a alimentação dos lactentes e pré-escolares. Sem dúvida, trata-se de uma confiável fonte de orientações, a qual auxiliará pais, mães e profissionais de saúde desejosos por pacientes e filhos mais saudáveis.

SUMÁRIO

1 Transição Alimentar
2 Formação de Hábitos Alimentares na Infância e Papel da Família e das Instituições Pedagógicas
3 Necessidades Nutricionais na Infância
4 Planejamento de Cardápios
5 Fichas Técnicas de Preparações para a Padronização de Receitas
6 Exemplos de Cardápios
7 Fichas de Preparações de Lanches
8 Fichas de Preparações de Frutas
9 Fichas de Preparações de Cereais e Tubérculos
10 Fichas de Preparações de Prato Proteico
11 Fichas de Preparações de Leguminosas
12 Fichas de Preparações de Hortaliças
13 Fichas de Prato Único para o Jantar
14 Fichas de Preparações de Sucos de Fruta
15 Fichas de Preparações (Outros)
Referências
Índice

HÁ 30 ANOS NO MERCADO DE LIVROS
MELHOR PREÇO E ATENDIMENTO SÓ NA ODONTOMEDI

Livro Planej De Card Para Lact E Pré-Esco Com Fichas Técn De Prepa

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


  • Título do livro: Planejamento de Cardápios Para Lactentes e Pré-Escolares com Fichas Técnicas de Preparações
  • Edição: 1ª
  • Ano de publicação: 2018
  • Autor: Anne Jardim Botelho
  • Editora: Rubio