Livro - Planejamento de Dietas e da Alimentação
Fausto
ISBN: 9788573096972
Edição: 1ª
Ano: 2003
Idioma: Português
Autor: Fausto, Maria Arlene
Páginas: 138
Encadernação: Brochura
Editora: Revinter
Resumo:
Planejar, calcular e avaliar programas alimentares é uma atividade que está inserida no cotidiano do vida profissional dos nutricionistas. Para muitos, é rotineiro e deveria ser fácil. Porém, como citado em um dos artigos consultados, uma dos experiências mais difíceis e frustrantes para os nutricionistas é a tradução dos informações disponíveis para termos práticas que possam ser aplicados no dia-a-dia. Ainda temos poucos manuais que nos auxiliem nesta atividade, daí o objetivo deste livro: servir como um manual de trabalho e de estudo sobre planejamento, cálculo e avaliação do alimentação para indivíduos saudáveis, fornecendo informações pertinentes e práticas, e facilitando o acesso a dados constantemente utilizados pelos nutricionistas nas atividades práticos do Dietética. A organização dos tabelas e a introdução de textos mais longos em alguns capítulos foram decorrentes de sugestões de alunos, monitores e professores das disciplinas do curso de graduação em Nutrição da Escola de Nutrição do Universidade Federal de Ouro Preto.
Detalhes técnicos do produto:
Código | 9788573096972 |
Código de barras | 9788573096972 |
Modelo | 9788573096972 |
Marca | Thieme Revinter |
Itens Inclusos | Livro Planejamento De Dietas E Da Alimentação |
Garantia | 30 dias após o recebimento do produto |