Livro Tabela De Composição Química Dos Alimentos - 9A. Edição

Marca: Atheneu Modelo: 9788573791341 Disponibilidade: Imediata Referência: 9788573791341

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LIVRO FÍSICO
TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS - 9A. EDIÇÃO
Guilherme Victório de Franco

ISBN: 8573791349
Páginas: 324
Formato: 18 x 26 cm
Edição: 9ª Edição
Ano de lançamento: 2001

SINOPSE:

Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática; objetiva e atual informações sobre vitaminas e outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor.

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