Sanar Note Nutrição 2° Edição 2022 + Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras

Livro Sanar Note Nutrição 2° Edição 2022
Mariane. Perez, Gabriela; Bulhões, Manuela; Garcia, Marcos; Batista, Maria das Graças; Ribeiro, Mariana; Amorim, Tamires; Gonçalves

ISBN: 9788554623104
Edição: 2ª
Ano: 2022
Idioma: Português
Autor: Mariane. Perez, Gabriela; Bulhões, Manuela; Garcia, Marcos; Batista, Maria das Graças; Ribeiro, Mariana; Amorim, Tamires; Gonçalves
Editora: Sanar
Páginas: 290
Encadernação: Espiral
Dimensões: 09 X 13 x 2 cm
Peso: 0.198 kg

Sinopse:

Tudo para a prática da Nutrição no seu bolso!
O Sanar Note Nutrição é um guia prático para estudantes e profissionais da área. Ele foi desenvolvido para auxiliar o dia a dia dos profissionais que desejam fazer consultas rápidas sobre diversas práticas aplicadas na sua rotina.
Recheado de imagens e ilustrações, esse Sanar Note permite a você um entendimento rápido para a atuação das principais ferramentas da nutrição.
Com uma linguagem de fácil entendimento, ele é resumido, prático e compacto, para que você possa levar para onde desejar. Inclusive, o seu tamanho reduzido permite transportá-lo no próprio bolso do jaleco.
Além disso, o Sanar Note nutrição possui páginas para anotações, tornando o seu dia a dia ainda mais prático, permitindo que você coloque suas anotações e tenha tudo para as consultas em um só lugar.
Para quem o Sanar Note Nutrição é indicado
Se você se sente perdido em alguns momentos da consulta, gostaria de ter uma forma eficiente de consultar informações importantes e se sentir mais seguro durante a prática, esse é o Note para você.
Ele foi feito pensando tanto para estudantes que estão começando a se preparar para os estágios ou práticas clínicas quanto para profissionais formados que querem ter mais segurança no dia a dia.
Por isso, é um instrumento poderoso para quem quer se organizar, se aprimorar na prática e ter alta performance na assistência!
Você pode levar para qualquer lugar e usar na faculdade, no estágio, na Residência, nos hospitais, clínicas e no atendimento domiciliar.
Ou seja, o Sanar Note Nutrição é indicado para quem busca ter acesso fácil a instruções, resumos, fluxos e condutas da profissão.

Sumário:

1. Glossário
2. Anamnese e Avaliação Geral
3. Avaliação Bioquímica
4. Avaliação Antropométrica e Composição Corporal
5. Avaliação Nutricional
6. Recomendações Nutricionais de Macronutrientes
7. Principais Fontes Alimentares dos Nutrientes
8. Interações Fármacos X Nutrientes
9. Atenção Nutricional em Situações Especiais
10. Nutrição Enteral e Suplementação Nutricional na Prática Clínica

Livro Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras

Ana Beatriz V. Pinheiro, Elisa Maria de A.Lacerda, e outros.

ISBN: 9788573796780
Edição: 5ª
Ano: 2008
Idioma: Portugues
Autor: Ana Beatriz V. Pinheiro, Elisa Maria de A.Lacerda, e outros.
Páginas: 131
Encadernação: Comum
Editora: Atheneu
Dimensões do produto: 24 x 17 x 2 cm
Peso de envio: 240 g

Sinopse:

Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras surge, agora em sua 4ª edição, integralmente revista e atualizada acrescida de novas informações sobre a composição de medidas caseiras, de preparações e também de produtos industrializados. A Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras tem como autores equipe de nutricionistas do Serviços de Nutrição Clínica do Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira e de professoras do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Trata-se de um trabalho eminentemente prático, verdadeiro guia, construído segundo os melhores procedimentos científicos, de sólida consistência metodológica o que indubitavelmente é atestado de credibilidade. Eis as suas principais linhas metodológicas: 1. Apresentação das quantidades de alimentos e preparação em medidas caseiras, exatamente como são mencionadas nos instrumentos de coletas de dados de ingestão 2. Para cada medida referida, a Tabela informa o peso ou volume correspondente e o conteúdo de nutrientes, frequentemente associados aos estados carências 3. A lista de alimentos e preparações apresentadas foi obtida pela aplicação de 1.224 protocolos dietéticos, com visitas domiciliares para se verificar in loco (a) forma de preparação dos alimentos (b) ingredientes (c) medidas caseiras A coleta desses dados estendeu-se por mais de dois anos, o que permitiu a inclusão de alimentos sujeitos a variações sazonais 4. A inclusão de cada item na Tabela foi precedida de sua aquisição e, em seguida, feita a pesagem para as medidas caseiras 5. No caso das preparações não encontradas na Tabela, solicitou-se o apoio da indústria especializada, que informou a composição química de seus produtos Este é, pois, um livro útil, ágil em suas informações, por sinal já consagrado pelo seu número de edições anteriores, sendo esta já a quarta. Seu objetivo se mantém o mesmo: a correta e precisa avaliação da ingestão de alimentos, tendo por base o correspondente consumo em medidas Caseiras.

Há 30 Anos Atuando No Mercado De Livros
Melhor Preço E Atendimento Só Na Odontomedi