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Políticas Públicas De Alimentação E Nutrição

Marca: Atheneu Modelo: 9788538809463 Disponibilidade: Imediata Referência: 9788538809463

Título do livro: Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição  
Edição: 1ª  
Ano de publicação: 2019  
Idioma: Português  
Autor: Jaime, Patricia Constante  
Editora: Atheneu  



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Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
Autor:Jaime, Patricia Constante

Co´digo de barras: 9788538809463
Dimenso~es: 24.00cm x 17.00cm x 0.00cm
Ediça~o: 1
Marca: EDITORA ATHENEU LTDA.
ISBN13: 9788538809463
Nu´mero de pa´ginas: 276
Peso: 550 gramas
Ano de publicaça~o: 2019

O tema Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição enfatiza o compreender sobre a Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva. É interface de dois campos tradicionais das Ciências da Saúde: (1) Nutrição e (2) Saúde Coletiva. Quando lecionados na graduação, a disciplina ganha o nome de Nutrição em Saúde Pública ou, em sua variante, Nutrição Social. Nutrição em Saúde Pública ou Nutrição Social assentam-se em três diferenciados campos de conhecimento: (1) Epidemiologia Nutricional, (2) Ciências Humanas e Sociais, e (3) Políticas de Alimentação e Nutrição. Não obstante os melhores esforços dos docentes, todo esse cabedal de conhecimento é transmitido aos estudantes de maneira incompleta e fragmentada. Surge, pois, em bom momento, o presente livro com sua proposta didática; isto é, promover a descrição histórica da Saúde Pública, seu conteúdo programático. Aqui, torna-se necessária a inserção da análise crítica das Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição; ou seja, visão factual e reflexiva sobre esse processo. Assim, para o seu bom entendimento, há que considerar o atual quadro epidemiológico, social e político brasileiro. Há que se aprofundá-lo no contexto social que, por si só, é móvel, volátil, em constante transformação. Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição apresenta 1 Organizadora, 26 Colaboradores, 24 capítulos, num total de 276 páginas.

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Livro Políticas Públicas De Alimentação E Nutrição

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Características


  • Título do livro: Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
  • Edição: 1ª
  • Ano de publicação: 2019
  • Idioma: Português
  • Autor: Jaime, Patricia Constante
  • Editora: Atheneu